厨房内应注意采光。为了提高厨房的照明度可凭据差别用途设备、多种灯具。吊柜下和事情台上面的照明最好用日光灯。就餐照明用明亮的白炽灯色感比力柔和。一个科学合理、舒适利便的厨房应该是雅观的、简练的视觉上明亮、洁净尤为重要。接纳什么颜色在这里也很重要淡色或白色的贴磁墙面仍是我们经常使用的这有利于清除污垢。
1、普照式光源:
有些开放性厨房将厨房与餐厅合而为一不光可节约空间使用上也较为利便;而用餐时亦需辅助式照明如餐吊灯可藉由餐吊灯的聚光灯塑造温馨的用餐气氛。 但因染油渍的时机较多在灯具选用上最好选用造型简朴的灯罩以利清洗。
2、重点式光源:
嵌灯在一般家庭内都是选用日光灯不光清洗不易且日光灯泡演色性低整个感受较冷清可改选不占空间的嵌灯清洁时只要用抹布擦拭灯罩即可无须将灯泡取下既利便又宁静;而且嵌灯使用的卤素灯泡演色性佳让厨房感受更温和、无压迫感可提升烹饪的美意情。
3、辅助式光源:
厨房的照明是不行忽视的岂论是烹饪历程中的集中照明或是整个厨房所需的亮度都需要灯光予以辅助才不致导致事情的危险性且适当的灯光可提升烹饪的情绪食物也会变得秀色可餐!
烹饪时需集中式的照明也就是事情灯用来看清手边的事物;一般事情灯都市装设于炉具或操作台上方以提供足够的照明;大部门的油烟机都市附设灯管或灯泡不须另外再装设电灯;如操作台与电器照明相隔较远可在操作台上方吊柜底部安置一组聚光灯。